La vitamine C est stimulante anti fatigue et antioxydante. Elle vous aide aussi à renforcer votre immunité.
Notre premier réflexe et aussi par facilité dans les gélules. Les laboratoires pharmaceutiques ont de nombreuses solutions pour vous aider à en prendre de la meilleure façon pour vous.
Mais on privilégie d’en trouver la dans l’alimentation. Elle est très fragile. Les végétaux commencent à perdre. Aussitôt cueillies, elles perdent aussi quand la cuisson longue.
Quels sont les aliments riches en vitamine C ?
Voici une liste des principales sources alimentaires.
1. Les Fruits Riches en Vitamine C :
- Goyave : C’est l’un des fruits les plus riches en vitamine C, avec environ 228 mg pour 100 g.
- Kiwi : Un kiwi moyen contient environ 70 mg.
- Fraises : Environ 59 mg par 100 g.
- Oranges et Agrumes (pamplemousse, clémentines, citrons) : Une orange moyenne fournit environ 70 mg .
- Papaye : Environ 60 mg par 100 g.
- Ananas : Contient environ 47 mg par 100 g.
- Mangue : Environ 36 mg par 100 g.
- Framboises : Environ 26 mg par 100 g.
2. Légumes Riches en Vitamine C :
- Poivrons Rouges : Très riches, environ 190 mg pour 100 g.
- Brocoli : Environ 89 mg par 100 g.
- Chou-fleur : Contient environ 48 mg par 100 g.
- Chou de Bruxelles : Environ 85 mg par 100 g.
- Épinards et Feuilles de Moutarde : Environ 30 mg par 100 g.
- Chou Vert (Kale) : Contient environ 120 mg par 100 g.
- Tomates : Environ 23 mg par 100 g, mais les tomates séchées ou en purée contiennent davantage de vitamine C par portion.
3. Herbes et Autres Sources :
- Persil : Très riche en vitamine C, environ 133 mg pour 100 g.
- Thym : Contient environ 160 mg par 100 g.
- Cresson : Environ 43 mg par 100 g.
4. Aliments Complémentaires :
- Jus de Fruits Frais : Les jus d’orange, de pamplemousse et de goyave en sont particulièrement riches, mais il est préférable de consommer des fruits entiers pour bénéficier des fibres.
- Baies d’Amla (Groseille indienne) : Très riche aussi, utilisée couramment dans la médecine traditionnelle.
Conseil : Pour maximiser l’apport, il est conseillé de consommer ces aliments frais et crus lorsque c’est possible, car la vitamine C est sensible à la chaleur et peut se dégrader lors de la cuisson. Intégrer ces fruits et légumes à votre alimentation quotidienne peut aider à répondre aux besoins recommandés en vitamine C, qui sont d’environ 75 mg par jour pour les femmes adultes et 90 mg par jour pour les hommes adultes.
A savoir
La vitamine C ne se stocke pas, donc pas besoin d’en prendre beaucoup d’un coup. La dose idéale se situe entre 110 mg pour un adulte.
Elle améliorerait votre immunité. Par ailleurs, une étude réalisée en 1992 sur
11348 Américains a fait apparaître que ceux qui consommaient en moyenne
800 mg par jour avaient une espérance de vie augmentée de cinq ans et demi.
Et pourquoi pas en complément ?
Un apport quotidien peut être nécessaire si votre alimentation n’intègre pas suffisamment de vitamine C pour les besoins de votre organisme. Prenez un supplément surtout en période d’épidémie. Sous forme de compléments alimentaires 100% naturel et d’origine biologique extraite de l’acérola, un petit fruit venu des Antilles. Ces produits se présentent généralement sous forme de comprimés à sucer ou à croquer apportant 1000 mg d’acérola concentré à 17% en vitamine C. vous couvrez ainsi vos besoins quotidiens, un Boost rapide, surtout en période de stress intense, de fatigue.