Citron : le citron fait partie des champions des polyphénols antioxydants, notamment des flavonoïdes et des limonoïdes.
Menthe : La menthe possède des vertus digestives.
Elle apaise l’estomac et stimule la bile et donc la digestion grâce à sa concentration en fer et sa vitamine
С.
Banane : Riche en potassium et en glucides particuliers, la banane possède diverses vertus intéressantes pour la santé, elle est riche en antioxydant.
Pomme : Le pouvoir antioxydant de la pomme contribuerait à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Ses polyphénols ont démontré des effets bénéfiques sur le cholestérol.
Gingembre : Ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes sont bien connues. Une quarantaine de composés antioxydants ont été découverts dans le gingembre.
Ail : Grâce à ses acides phénoliques, l’ail agit comme un antiseptique puissant du système digestif et de l’appareil respiratoire.
Vinaigre de cidre: Ses propriétés antiseptiques permettent de soulager maux d’estomac, crampes et rhumes qui seront bientôt qu’un lointain souvenir.
Certains aliments ou boissons sont clivants, sont-ils bons ou mauvais ? Le café par exemple.